Белый чай

5 товаров
Показано 5 из 5
Бай Му Дань Премиум (Белый пион) высшей категории
Бай Му Дань Премиум (Белый пион) высшей категории

Восхитительный белый чай, произрастающий исключительно на северной стороне горы Фуцзянь. Свое название данный напиток получил благодаря сходству чаинок с нераспустившимися бутонами пиона. Бай Му Дань Премиум (Белый пион) высшей категории обладает массой целебных свойств.

173 Р
В наличии
Бай Хао Инь Чжэнь (Белые иглы)
Бай Хао Инь Чжэнь (Белые иглы)

Свежий и воздушный чайный напиток с целой палитрой завораживающих ароматов. В состав чая Бай Хао Инь Чжэнь (Белые иглы) входит множество полезных веществ, в том числе, эфирные масла, которые оказывают положительное воздействие на организм.

270 Р
В наличии
Гу Шу Бай Я (Весенние почки Юннаня)
Гу Шу Бай Я (Весенние почки Юннаня)

Глубокий и ароматный чайный напиток привилегированного сорта, обладающий восхитительным вкусом с нотками фруктов. Гу Шу Бай Я (Весенние почки Юннаня) – очень полезный белый чай, который имеет в своем составе огромное количество целебных веществ.

195 Р
В наличии
Инь Чжэнь (Серебряные иглы)
Инь Чжэнь (Серебряные иглы)

Состав: листочки китайского зеленого чая Инь Чжэнь. Появляются морщины? Проблемы с ротовой полостью?

246 Р
В наличии
Чай белый Бай Му Дань (Белый Пион)
Чай белый Бай Му Дань (Белый Пион)

Освежающий белый чай, в качестве сырья для изготовления которого используются одна почка и два чайных листочка. Напиток обладает приятным ароматом, мягким вкусом и целебным составом, содержащим множество полезных веществ.

90 Р
В наличии

Одним из мировых лидеров среди всех разновидностей чая по оригинальности и популярности является белый. У него оригинальный, изысканный и неповторимый вкус. Процесс его изготовления отличается значительной сложностью, а сортов всего несколько, что сделало этот чай действительно элитным.

Производство

Чтобы белый чай имел правильный аромат и вкус, для его изготовления необходимо использовать листочки, которые только начинают распускаться, и молодые почки. Причем для их сбора выбирают чайные деревья особых сортов, произрастающие высоко в горах. На протяжении года есть всего 2 дня для сбора чая, ясным погожим утром весной и осенью. После обработки листики и почки остаются целыми, что и дает название этой разновидности чая.

Виды

Можно выделить три наиболее ценных сорта белого чая: Бай Му Дань (с китайского - «белый пион»), в котором самые молодые листья смешивают с почками, Шоу Мэй (в переводе «брови старца»), создающийся из сырья, которое остается после производства сорта Белый пион, а также Бай Хао Инь Чжень (то есть «беловолосые серебряные иглы»), в составе которого только почки и совсем нет чайных листьев.

Кроме этих особо ценных сортов, есть и более доступные, которые может себе позволить большинство любителей чая. Они также способны очаровать прекрасным ароматом и мягким приятным вкусом. Это Бай Хао или «белый ворс», Шуй Сян, что переводится как «нарцисс», Да Бай, с китайского - «большой белый», Гунн Мэй и Гун Мэй. Для изготовления этих напитков используется так называемый чайный брак, то есть почки и листья, которые повреждены.

Состав

В белом чае в большом количестве присутствуют витамины группы В, А, РР и С, никотиновая кислота, аминокислоты, макро- и микроэлементы, немного кофеина и ряд других веществ, которые положительно влияют на состояние организма, в том числе, экстрактивные вещества, хлорофилл, полифенолы, биофлавоноиды и антиоксиданты.

Вкус, аромат и цвет настоя

У этого напитка изысканный и нежный вкус, характерный только для белого чая, который дает ощущение свежести, а также тонкий аромат. Вкус сочетает в себе медовые нотки, оттенки ягод и цветов, березового сока, дыни и персика. По цвету настой светлый со слегка золотистым оттенком.

Польза

Неповторимый утонченный аромат и оригинальный вкус – не единственные преимущества белого чая. У этого напитка множество полезных характеристик, в том числе способность помогать в лечении различных заболеваний. Он обладает действительно уникальными свойствами, что обусловлено особенностями подготовки сырья, обработка которого минимальна.

Белый чай оказывает, в частности, такое полезное действие.

  • Способствует укреплению иммунитета.
  • Действует как мочегонное.
  • Помогает в профилактике простуд.
  • Выводит токсины и шлаки.
  • Приостанавливает рост злокачественных новообразований.
  • Нормализует работу сердца и сосудов.
  • Помогает скинуть лишний вес.
  • Снижает уровень раздражительности.
  • Делает стенки сосудов крепче.
  • Повышает свертываемость крови.
  • Положительно влияет на процесс заживления ран.
  • Ускоряет метаболизм.
  • Приводит в норму пищеварительный процесс.

Этот напиток эффективно помогает избавиться от жажды в летнюю жару, а зимой он действует, как отличное согревающее средство. Он также улучшает настроение и общее самочувствие.

Противопоказания

У белого чая минимум противопоказаний, среди которых беременность, лактация, сахарный диабет, болезни почек, гастрит, язвенная болезнь и повышенное давление.

Показания к применению

  1. Простудные заболевания.
  2. Кариес.
  3. Риск развития онкологии.
  4. Лишний вес.
  5. Загрязнение организма шлаками.
  6. Быстрое старение.

Как правильно заваривать

Ощутить весь ароматический и вкусовой букет белого чая можно только в том случае, если четко следовать технологии заваривания.

В качестве посуды для его приготовления лучше всего подходит фарфоровая (хорошо, если глазурь будет плотной), керамическая и стеклянная. Свежую и чистую воду нагреваем до температуры, не превышающей 85 градусов, то есть немного не доводим до кипения или остужаем после него. Сухой чай берем в пропорции от 3 до 5 граммов на 150 мл жидкости. Заваривать этот напиток можно неоднократно.

В интернет-магазине TeaGarden вы можете купить белый чай по выгодной цене. Заказать продукцию можно также и оптом с доставкой не только по Санкт-Петербургу но и по другим регионам.

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть
×

Заказать обратный звонок

×

Купить в 1 клик