Шен Пуэр

9 товаров
Показано 9 из 9
Айс Ленд пуэр 20 лет
Айс Ленд пуэр 20 лет

Состав: чай Шу Пуэр, Шен Пуэр, Да Хун Пао. Цените роскошь и аристократизм? Нравится элитные сорта чая с выдержкой?

283 Р
В наличии
Белый дикий пуэр (шен)
Белый дикий пуэр (шен)

Состав: зеленый чай. Нужна перезагрузка? Или внезапно пришли гости? А может просто хочется уединиться с вкусным чаем?

114 Р
В наличии
Белый дикий пуэр (шен) А
Белый дикий пуэр (шен) А

Состав: мелкие листья и почки чайных деревьев. Устали от постоянных проблем? Не хватает положительных эмоций и тепла?

240 Р
В наличии
Гнездо (шен) 100г
Гнездо (шен) 100г

Ароматный китайский чай, прессованный в форме гнезда. Пуэр Гнездо (Шен) 100г – очень полезный напиток с уникальным составом, оказывающий комплексное воздействие на организм.

224 Р
В наличии
Зеленая медалька (шен)
Зеленая медалька (шен)

Ароматный чай двухлетней выдержки, гарантирующий незабываемое чаепитие. В составе Пуэра Зеленая медалька (Шен) сконцентрирована масса полезных витаминов и микроэлементов.

139 Р
В наличии
Пуэр Плитка (ШЕН) 50 г 2010г
Пуэр Плитка (ШЕН) 50 г 2010г

Юньнаньский Пуэр с отлично сбалансированным составом, который богат витаминами, антиоксидантами, танинами и минеральными веществами. Напиток обладает легким, приятным вкусом и восхитительным медовым ароматом.

247 Р
В наличии
То ча с жасмином (шен)
То ча с жасмином (шен)

Прессованный Шен Пуэр, изготовленный в виде порционных мини-блинчиков для однократного заваривания без использования ножа. Ароматный напиток с жасминовыми нотками и еле уловимым вкусом, который идеально гармонирует с легкой горечью традиционного вкуса Пуэра.

160 Р
В наличии
Черносливовый, Блин (шен) 357г
Черносливовый, Блин (шен) 357г

​Свежий, благородный напиток с ярким фруктовым вкусом и сладким послевкусием. Употребление настоя положительно влияет на здоровье.

1 190 Р
В наличии
Юэ Гуан бай (Белый пуэр)
Юэ Гуан бай (Белый пуэр)

Превосходный напиток с выраженным фруктовым ароматом и восхитительным вкусом. Настой обладает множеством полезных свойств и дарит отличное настроение.

302 Р
В наличии

Своим появлением Шен Пуэр обязан жителям Китая, а если точнее, провинции Юньнань. На ее территории расположены чайные плантации огромной площади. Китайцы утверждают, что выращенный здесь чай насыщен «первозданной энергией диких гор».

Шен называют также зеленым, светлым и сырым чаем. Его нередко можно найти у коллекционеров. На качество этого чая непосредственно влияют такие факторы.

  • Качественные характеристики сырья. Высочайшие качества у чая, полученного из листьев самых старых чайных деревьев, произрастающих на самых высоких горных плантациях.
  • Выдержка. В поисках высококачественного чая по приемлемой цене стоит обратить внимание на Шен Пуэр, который подвергался ферментации на протяжении 4 лет. А тем, кому нужен действительно эксклюзивный напиток, за который они согласны заплатить высокую цену, подойдет эксклюзивный чай с выдержкой от 8 до 10 лет.

Производство

Для получения Шен Пуэр используются зрелые чайные листья, а также почки. Качественный рассыпной или прессованный чай имеет крупный лист красноватого цвета, а у почек белесый оттенок. Наиболее популярен у производителей рассыпной Шен. Но выпускаются и другие виды этого чайного напитка.

  • Порошковая смола Ча Гао.
  • Цельная смола Ча Гао.
  • Прессованный чай.

Состав

Листья Шена содержат свыше 700 веществ, причем состав чая отличается в зависимости от того, где расположена чайная плантация, какая технология применялась для изготовления напитка, и как хранилось сырье. В составе чая присутствуют такие вещества: полифенолы (антоцианидины, фенолокислоты, катехины и флавоноиды), статины, ароматические вещества, селен, медь, фосфор, магний, железо, кальций, натрий, хром, марганец, фтор, цинк, калий и другие минеральные вещества, каротин, витамины РР, Р, Е, С, А и группы В, сахариды, теофиллин, теин и другие алкалоиды, аминокислоты и белки.

Эффект напитка

Чай этого сорта всегда действует индивидуально. При его употреблении возникает так называемое чайное состояние: происходит мягкое прояснение сознания, тело наполняется энергией, улучшается настроение или резко активизируется умственная деятельность благодаря сильному тонизированию.

Полезные свойства

Шен Пуэр оказывает на организм целебное воздействие, в основном благодаря тому, что это натуральный антиоксидант. Напиток имеет массу полезных для организма свойств. Он выступает в роли профилактического средства, защищающего от множества болезней, борется со свободными радикалами, избавляет от усталости, приносит расслабление, согревает и делает сознание яснее. Кроме того, широко известно, насколько эффективен такой чай в качестве тонизирующего средства. Благодаря его употреблению удается быстрее проснуться и получить заряд энергии на целый день. Попробуйте пить с утра Шен Пуэр, и очень скоро вы откажетесь от утреннего кофе.

Дополнительные преимущества этого напитка – улучшается общее состояние организма, снижается вес, очищается печень, снижается концентрация сахара и холестерина в крови, выводятся шлаки и токсины, а также нормализуется пищеварение.

Противопоказания

Не стоит злоупотреблять чаем Шен, если у вас повышенная чувствительность к наличию в напитке кофеина, иначе может появиться чрезмерная раздражительность и возбудимость, признаки вегето-сосудистой недостаточности, гиперподвижность, головные боли, беспокойство, с большой вероятностью усилится уровень тревожности, нарушится сон, участится сердцебиение. Следует также понимать, что при регулярном употреблении такого чая может развиться зависимость от кофеина. Если у вас какое-либо серьезное заболевание в фазе обострения, необходимо с максимальной осторожностью относиться к этому напитку.

Особенно опасно употребление крепко заваренного Шен Пуэр при таких заболеваниях и болезненных состояниях.

  1. Повышенное давление.
  2. Беременность, особенно при токсикозе.
  3. Нарушения сна.
  4. Психастения.
  5. Чрезмерная возбудимость.
  6. Повышенная температура тела.
  7. Глаукома.
  8. Проблемы в работе почек.
  9. Язвенная болезнь.

Не стоит также давать такой чай детям до 12 лет.

Вкус, аромат и цвет настоя

Если Шен молодой, у него немного резкий вкус и легкий аромат трав и цветов. Напиток, выдержанный от 3 до 5 лет, становится фруктовым на вкус, а его послевкусие приобретает медовые нотки. При выдержке свыше 5 лет появляется аромат чернослива и сушеных яблок, а вкус облагораживается, смягчается, становится обволакивающим и глубоким.

В процессе заваривания цвет чая меняется от золотисто-желтого до коньячно-янтарного. Чем больше выдержка напитка, тем он темнее.

Как заваривать

Если при заваривании Шен Пуэр придерживаться всех правил, наградой будет богатство вкуса и аромата. Есть несколько способов приготовления этого напитка, но действуют и некоторые общие правила.

Для такого чая фильтрованную или бутилированную воду нужно подогреть до температуры от 80 до 95 градусов, причем для более старых чаев температура должна быть выше. Заварку предварительно промываем, чтобы очистить листья от пыли и подготовить их. С этой целью около 7 граммов (1 чайную ложку) заварки нужно на 5-10 минут поместить в холодную воду, после чего залить горячей на минуту. После этого заливаем горячую воду в объеме 150 мл и оставляем настаиваться от нескольких секунд до нескольких минут в зависимости от личных предпочтений. Продолжительность каждого следующего заваривания должна быть больше приблизительно на минуту.

Купить чай Шен Пуэр как старый, так и молодой, можно в нашем интернет-магазине TeaGarden по выгодной цене.

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть
×

Заказать обратный звонок

×

Купить в 1 клик