Ройбуш

Ройбуш (или ройбос) – это уникальный напиток, который изготавливается из листьев чайных кустов, растущих на африканском континенте. Аккуратно собранное сырье подвергают сушке, после чего оно может использоваться как заварка. Этот чай продолжительное время был традиционным напитком для коренных жителей южной Африки, а сегодня он уже популярен по всему миру благодаря своих полезным характеристикам и оригинальности вкуса.

Градации качества и виды

Больше, чем длина чайных листьев и их возраст, на качество напитка влияет присутствие в нем примесей (веточек и стволов). Отборы самого высокого качества – длинный и короткий срез. Их в основном экспортируют. Срез средней длины реализуется на внутреннем рынке. Изготавливается также чай в пакетиках, по своим качественным характеристиками не уступающий рассыпному.

Состав

Чай Ройбуш богат антиоксидантами, замедляющими процессы старения и защищающими от развития онкологии. В составе этого напитка также кальций, марганец, магний, цинк, фтор, натрий, калий, медь, железо и аскорбиновая кислота, а также большое количество других веществ, позитивно влияющих на состояние организма. Среди них и тетрациклин натурального происхождения с антибактериальным воздействием.

Вкус, аромат и цвет настоя

Для настоя характерен тончайший нежный вкус, который при этом отличается простотой. Он сочетает в себе легкую кислинку, природную сладость, а также оттенки вкуса цветов и фруктов. Сложно найти слова для описания аромата этого необычного чая: кто-то чувствует присутствие в нем древесных и ореховых оттенков, а для других в нем фруктовые и цветочные нотки, можно даже почувствовать аромат свежескошенного сена.

Приготовленный ройбуш имеет прекрасный насыщенный красно-оранжевый цвет, поэтому для его заваривания стоит использовать прозрачный чайник. Так можно не только наслаждаться его вкусом и запахом, но и любоваться замечательным внешним видом.

Воздействие на организм

Ройбуш оказывает эффективное энергетическое воздействие. При этом он не наносит вреда сердечно-сосудистой и нервной системам организма, поскольку, в отличие от кофе, в этом напитке нет кофеина. Он тонизирует и бодрит, не вызывая раздражения нервной системы, и целый день сохраняется прекрасное самочувствие.

Еще одна особенность чая Ройбуш – в нем почти нет танина, который мешает железу усваиваться. В его составе также отсутствует щавелевая кислота, благодаря чему можно без опасений пить этот напиток даже тем, у кого есть предрасположенность к образованию в почках камней.

Ценители экзотических ароматов и вкусов должны попробовать Ройбуш, чтобы ощутить себя в центре знойной и дикой Африки.

Полезные свойства

Ройбуш оказывает такое положительное воздействие на организм.

• Прибавляет бодрости и тонизирует.
• Снижает уровень артериального давления.
• Эффективно блокирует свободные радикалы, что способствует более эффективному лечению таких серьезных болезней, как рак, остеопороз и спровоцированные облучением недуги.
• Способствует улучшению состояния здоровья при следующих болезненных состояниях: нарушения в работе печени, аллергии, повышенное давление, астма, экзема, атеросклероз, сенная лихорадка, катаракта и сахарный диабет.
• Снимает головные боли.
• Действует как антисептик, антиспазматическое и отхаркивающее средство, кроме того, эффективно в борьбе с глистными инвазиями.
• Работает как успокоительное, снимает эмоциональное напряжение, помогает бороться с депрессией.
• Положительно воздействует на состояние костных тканей.
• Делает стенки сосудов более эластичными.
• Приводит в норму состояние желудочно-кишечного тракта.
• Устраняет последствия отравлений для работы желудка.
• Избавляет от запоров, рвоты, тошноты и изжоги.
• Обогащает организм необходимыми микроэлементами и витаминами.
• Выступает в роли эффективного средства для профилактики кариеса.

Противопоказания

Поскольку в составе Ройбуша большое количество глюкозы, этот чай не стоит пить тем, кто страдает от сахарного диабета, без предварительной консультации со своим лечащим врачом. При гипотонии можно пить такой напиток только в небольших количествах, так как он снижает показатели артериального давления, что может привести к проблемам в сердечно-сосудистой системе и ухудшению вследствие этого работы почек. Их мочеобразующая и мочевыводящая функции могут нарушиться, чрезмерное количество жидкости вызовет сонливость, вялость, беспричинную усталость и возникновение отеков.

Специфика заваривания

Есть несколько способов заваривания Ройбуша.

1. Традиционный – сухая смесь заливается горячей водой, после чего напиток настаивается в течение 3-5 минут. При этом продолжительность заваривания никак не ограничивается и не влияет на качество напитка.
2. При помощи вспомогательных приспособлений (френч-пресса или кофеварки для эспрессо). Такой способ заваривания стал применяться сравнительно недавно, но уже получил широкую популярность в странах Европы благодаря тому, что изготовленный таким образом чай выглядит очень необычно и имеет плотную пенную шапку.

Настой такого чая может храниться в холодильнике в течение нескольких дней. Его можно пить как горячим, так и охлажденным. Кроме того, дополняя различными ингредиентами, можно готовить из него более сложные напитки.

Купить чай Ройбуш (Ройбос) можно в нашем интернет-магазине Teagarden по низким ценам с доставкой.