Японский чай, возможно, не пользуется такой широкой популярностью, как китайская разновидность напитка. Но спрос систематически растет. И все благодаря уникальным свойствам напитка. Дело в том, что при производстве чайные мастера оставляют почти все первоначальные свойства ингредиентов. То есть обработка минимальная. Также уникальность напитку обеспечивает то, что для изготовления применяется морская вода. Истинные ценители могут даже почувствовать ее приятный аромат в процессе употребления чая.
Разновидности
У чая, который производится в Японии, не так много видов. Среди наиболее популярных разновидностей отметим:
- Зеленый чай: гиокура, сенча и улун.
- Черный чай: гойшича и пу-эр.
Для всех японских чаев характерен приятный травяной привкус. Покупателям следует знать, что уникальный процесс производства влияет на срок хранения напитка – он меньше, чем у обычных видов чая.
Полезные свойства
Важная информация для покупателя: при покупке обязательно посмотрите, какие компоненты включены в состав напитка из Японии. Настоящий чай из страны восходящего солнца насыщен целебными витаминами, антиоксидантами, катехинами, аминокислотами, эфирными маслами. Одним из наиболее полезных считается чай матча. В его состав входит огромное количество белка и полезных минералов (кальций, калий и железо).
Напиток, приготовленный японскими мастерами, полезен для человеческого организма. Вот список заболеваний, с которыми он борется:
- Проблемы с лишним весом.
- Заболевания, связанные с расстройством памяти.
- Болезни ЦНС (например, длительный стресс).
- Проблемы с артериальным давлением.
- Раковая опухоль, а также заболевания, связанные с попаданием в организм радиоактивных элементов.
- Заболевания дыхательных путей.
- Болезни почек.
- Нарушения в работе органов ЖКТ.
Черный чай матча рекомендуется также пить тем, кто постоянно сталкивается с аллергией.
Действие на организм
Многие японские сорта чая активно борются с признаками старения человеческого организма. Они улучшают концентрацию и память, нормализуют работу головного мозга в целом. Поэтому рекомендуется употреблять напитки из страны восходящего солнца на постоянной основе. Например, если Вы пьете японский чай утром, то получаете заряд бодрости. Он поможет быть сконцентрированным в течение всего рабочего дня. Именно поэтому напиток считается замечательной альтернативой современным энергетикам. Он обладает тем же эффектом, но полностью безопасен. В том числе и по сравнению с кофе. При этом у чая более длительный эффект.
И это еще не все. Чай эффективно чистит человеческий организм от вредных шлаков и токсинов. Он помогает заживить раны, укрепить сосуды, снизить уровень сахара в крове, а также нормализовать работу органов ЖКТ. Напиток из Японии считается отличным средством для профилактики раковых опухолей. Благодаря постоянному употреблению чая улучшается кровообращение. Наконец, чай отлично борется с жировыми отложениями. Если Вы на диете, то обязательно пейте продукт японских чайных мастеров.
Совет: соблюдайте чайные традиции Японии при употреблении напитка. В частности, его стоит пить в спокойном и расслабленном состоянии, а не на ходу.
Способ заваривания
Обычно японский чай заваривают водой температурой не более 80 градусов. Для улуна делается исключение – 85 градусов. Определенные сорта чая в процессе заваривания нужно дополнительно молоть и взбивать.
Купить японский чай с доставкой можно через каталог нашего интернет-магазина Teagarden. У нас одни из самых низких цен.