Хотите насладиться пьянящим вкусом чая, тогда заварите Да Хун Пао. Это весьма дорогой сорт чая, ведь чайные кусты для создания этого улуна растут только на склоне Уи, находящейся в Фуцзянь. Чайные листы собирают, подвергают долгой ферментации, далее сушат на костре или углях. Листья чая практически не скручены и имеют темный цвет.
Почему этот сорт чая получил таки свое название Большой Красный Халат? Однажды заболела мать императора, и чтобы ее исцелить, были собраны с четырех кустов чайные листья. Матушка вскоре выздоровела и в благодарность император повелел своим приближенным снять весьма ценные красные накидки и укрыть чайные кусты.
Полезные свойства
Снимает телесное напряжение, благотворно влияет на пищеварение, расслабляет, делая ум ясным.
Вкус
Заваривая чай, вы будете наслаждаться разнообразными вкусами и превосходным послевкусием. В чае вы почувствуете острый вкус, цветочный и фруктовый вкусы, вкусы запеченных каштанов и хлеба. Сладко-фруктовое послевкусие.
Цвет
Заваренный чай имеет коричневый цвет.